Genius loci tohto miesta si vás okamžite podmaní a pritom až postupne prídete na to, aké rozmanité poklady v sebe ukrýva.
Dominantou je samozrejme mlynica, kde kedysi mleli múku na chlieb aj koláče. Tunajšia mlynárska expozícia je prístupná celoročne a významná aj tým, že prezentuje jediný potočný mlyn na Slovensku, ktorý sa u nás zachoval a vôbec najväčší mlyn svojho druhu v Európe.
Schaubmarov mlyn je teda náš a tiež je svetový!
Pod vybudovanie tohto mlyna na Cajlanskom potoku sa podpísali Pálfiovci. Postavený bol v roku 1767, no pod taktovkou neskorších majiteľov – Schaubmarovcov z Bavorska prešiel ďalšími úpravami.
Jednoposchodový mlyn s povalou disponoval aj bytom mlynára, ktorý je k nemu pripojený. Areál tvorili voziarne, maštale, sečkáreň, stodola, dreváreň a včelín. Niektoré z nich stále stoja, no slúžia inému účelu. Schaubmarovci nahradili starú mleciu sústavu z mlynských kameňov v roku 1913 novou, zloženou z valcových stolíc. Zmeny viedli k skvalitneniu práce aj zvýšeniu produkcie mlyna.
Vzácnu pamiatku sa podarilo zachovať vďaka tomu, že ju v roku 1972 od poslednej majiteľky – pani Kornélie Schaubmarovej odkúpila Slovenská národná galéria. Dnes sa v interiéri a exteriéri konajú rôznorodé umelecké výstavy, workshopy a interaktívne podujatia.
Ak Schaubmarov mlyn poctíte svojou návštevou, určite sa dozviete veľa zaujímavého o vývoji mlynárstva v malokarpatskej oblasti od 18. storočia do polovice 20. storočia. Nájdite si však aj chvíľku na oddych – napríklad pod majestátnou morušou čiernou, ktorej vek sa odhaduje na 250 rokov.