Niekdajšia zemepanská kúria, neskôr prestavaná na kaštieľ zažila obdobie vzletu aj pádu. Po dlhých rokoch chátrania a nešetrného zaobchádzania vzácnu pamiatku v roku 2021 po citlivej rekonštrukcii otvorili a sprístupnili verejnosti.
Skutočné renesančné sídlo vybudovali zo zemepanskej kúrie manželia Katarína Pálfi a Štefan Ilešházi. Ten bol ale pre svoju krutosť značne neobľúbený až sa dostal “na koberček” kráľa Rudolfa II. Situácia sa pre Ilešháziho vyvinula veľmi nepriaznivo a po obvineniach z vlastizrady utiekol do Poľska. Kaštieľ prežil Rákociho povstanie aj požiar, no ostal zdevastovaný. Z vďaky za vernosť potom v roku 1734 daroval kráľ Karol VI. rôzne panstvá, vrátane tohto majetku, Pálfiovcom. Noví majitelia so svojimi potomkami sa o nové majetky príkladne starali. Posledný majiteľ panstva Ján Pálfi dokonca daroval objekt v roku 1907 detskej nemocnici a na tento účel vyčlenil aj 60 000 zlatých. So začiatkom veľkej vojny sa ale šľachetný úmysel rozplynul.
Dnes tu môžete zažiť atmosféru dávnych čias a dopriať si doslova kráľovskú hostinu. Pripravený je pre vás Salónik Habsburgovcov zdobený portrétmi významného rodu, ktorý je zároveň fine diningovou reštauráciou. Kulinárske umenie vám tunajší kuchári pod vedením creative chefa predvedú priamo pred vašimi očami.
Poctivé chute rakúsko-uhorskej kuchyne i tradičné či sezónne jedlá typické pre región Malých Karpát sa šíria Hostincom Palatín. Husacina, divina či pokrmy z lokálnych surovín – to všetko nájdete v jedálničku hostinca pod najstaršími klenbami kaštieľa. Cigarou a pohárikom dobrého rumu môžete zakončiť výnimočný večer v nenápadnom priestore – cigarovom salóniku.