Rodinné vinárstvo Petra Matyšáka bolo založené v roku 1991 v 300-ročnom vinohradníckom dome v centre mesta Pezinok. Dnes v pôvodnej budove vinárstva sídli reštaurácia Vinum Galeria Bozen. Moderné vinárstvo bolo postavené v roku 2002 „na zelenej lúke“ v pezinskej časti Glejovka.
Pivnica je vybavená najmodernejšími technológiami, ktoré umožňujú produkciu vín najvyššej kvality. V roku 2006 vo vinárstve pribudla samostatná pivnica na zrenie vína v dubových a v barikových sudoch.
Základom kvalitného vína je kvalitná surovina, ktoré pochádza z najlepších honov Malokarpatskej a Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Víno Matyšák viac ako dve desaťročia úspešne spolupracuje s poprednými pestovateľmi hrozna, vďaka ktorým má dostatok suroviny na výrobu stabilného sortimentu vína a ďalších produktov.
| Termín | Čas a Popis |
|---|---|
| 20.06.2018 - 23.06.2018 |
17:00 - 21:00 Viecha je v uvedenom termíne otvorená iba tieto dni v týždni: streda, štvrtok, piatok, sobota |
| 15.08.2018 - 18.08.2018 |
17:00 - 22:00 Viecha je v uvedenom termíne otvorená iba tieto dni v týždni: streda, štvrtok, piatok, sobota |
| 22.08.2018 - 25.08.2018 |
17:00 - 21:00 Viecha je v uvedenom termíne otvorená iba tieto dni v týždni: streda, štvrtok, piatok, sobota |
| 17.10.2018 - 20.10.2018 |
17:00 - 20:00 Viecha je v uvedenom termíne otvorená iba tieto dni v týždni: streda, štvrtok, piatok, sobota |
